クリスマスケーキを作りました
今日はクリスマスイブですね。
お菓子作りが趣味の私は、以前「このニュースで得する人損する人」で見たサイゲン大介さんの堂島ロールのレシピを使ってブッシュ・ド・ノエルを作りました♪
実際食べてみると、本当に堂島ロールにかなり近い味でした!
生クリームも、練乳を加える前と後で食べ比べてみましたが、濃厚さが全然違う!
これからは練乳なしの生クリームは食べられないかもしれません…!
ちょっときたないですが、断面図です。
生地はフワフワで、扱いが難しかったです。
何ヶ所か亀裂が入ってしまいました…(泣)
原価はかなり安いですから、お得ですね。
もうちょっと練習して、うまく作れるようになったらまたブログにあげるかも…?